• ¿Cuál es el origen del Blockchain?
  • Cinco ventajas e inconvenientes de la cadena de bloques
  • Carrefour y Angulas Aguinaga, dos ejemplos de uso de tecnología blockchain de IBM (IBM Food Trust)

En líneas generales, el Blockchain es una base de datos donde se registran todas las transacciones, sin posibilidad de su modificación y/o eliminación. Esta nueva tecnología permite cambiar la visión que tenemos actualmente de las bases de datos, las transferencias y la trazabilidad de las operaciones. Pero, ¿en qué momento surge este concepto?

En 1997 se crea un sistema monetario alternativo, dando lugar un año más tarde a la aparición de los sistemas B-Money y Bit Gold para la gestión de criptomonedas. Los siguientes pasos se dieron entre 2008 y 2009, con la aparición del Bitcoin; pero no es hasta 2010 cuando se produce la primera transacción real: dos pizzas a precio de 10.000 bitcoins. A partir de 2015, se realizan las primeras pruebas de Blockchain al margen del bitcoin y las criptomonedas. De esta manera, entre 2017 y 2018 se produce un desarrollo real del sistema.

Entre otras, muchas empresas del sector financiero han efectuado pruebas para la implantación del blockchain. Además, compañías como IBM han logrado incorporar esta nueva tecnología a sus bases comerciales con claros casos de éxito.

En las próximas líneas recordaremos su significado, analizaremos sus principales ventajas e inconvenientes y conoceremos dos ejemplos de uso de tecnología blockchain.

¿Qué es Blockchain?

Blockchain (o cadena de bloques) es una base de datos compartida en la cual se lleva a cabo un registro de transacciones digitales; es decir, el intercambio de bienes, servicios, dinero o datos, entre otros. Puede encontrar más información acerca de la definición y características en nuestra anterior publicación: ¿Qué es blockchain?

Ventajas e inconvenientes de Blockchain

La ventaja principal del Blockchain radica en la sencillez de su funcionamiento:

Funcionamiento_blockchain

Fuente: IBM

Aunque no es su única ventaja, los expertos aseguran posibles inconvenientes en cuanto a responsabilidades y protección de datos.

A continuación, se indican cinco posibles ventajas e inconvenientes del uso de esta tecnología:

Ventajas

Inconvenientes 

  • Blockchain genera un registro compartido de las transacciones entre las partes interesadas, sin necesidad de reconciliar libros mayores.

  • Su uso requiere permisos para cada miembro de la red, compartiendo únicamente la información que se necesita.

  • Todos los registros son permanentes. Ningún miembro puede eliminar las transacciones, ni siquiera el administrador.

  • Requiere el consenso de todos los usuarios.

  • Es una tecnología segura, ya que se generan copias del libro en cada nodo.

  • Por su naturaleza, resulta imposible cumplir con lo relativo al concepto de Derecho al olvido contenido en el GDPR.

  • Blockchain requiere de mucha capacidad de almacenamiento, pudiendo aventajar a la de los discos duros.

  • La inmutabilidad de la información también puede ser un inconveniente, pues los errores no podrán ser modificados o eliminados.

  • Las claves privadas perdidas son irrecuperables.

  • Continua siendo una tecnología compleja, con terminología y vocabulario totalmente nuevos dentro de esta industria.

Plataforma IBM Food Trust

Para entender mejor este sistema vamos a utilizar dos casos reales desarrollados gracias a la plataforma IBM Food Trust de IBM.

Carrefour lanza el primer blockchain alimentario en España

Utilizando la plataforma IBM Food Trust, la marca Carrefour se convierte en pionera en el uso del sistema Blockchain. Con ello, logra asegurar la calidad y la seguridad alimentaria de uno de sus productos, el pollo campero. El uso de esta tecnología permite mostrar las diferentes etapas por las que pasa el producto: producción, transformación y distribución. Esto permite gestionar la información de forma clara, segura y a través de datos independientes. El consumidor dispone de toda la información relativa al producto gracias a la incorporación de un código QR en la etiqueta del alimento, como el modo de cría del animal o el proceso de envasado. Carrefour tiene previsto realizar el mismo procedimiento en otros productos de su gama “Calidad y Origen”. Fuente: IBM

Angulas Aguinaga, blockchain para gourmets

Angulas Aguinaga, empresa matriz de las marcas La Gula del Norte, Krissia y Aguinamar, ha confiado en la plataforma IBM Food Trust de IBM. Así, se convierte en el primer fabricante español relacionado con el sistema blockchain alimentario. Este proceso permite a todos sus distribuidores y proveedores conocer las diferentes etapas de suministro del producto. No obstante, su intención va más allá de garantizar la seguridad y la calidad de todos sus alimentos; también persigue la innovación en sus procesos internos. Ante las nuevas demandas de los consumidores, las marcas implicadas muestran transparencia sobre sus productos, el proceso productivo y los proveedores. Además, están dispuestos a mejorar la colaboración y la comunicación entre sus distintas áreas organizativas. Fuente: Computing

SISTEMAS DE DATOS, por la colaboración que mantiene con IBM como Business Partner, asesora e implanta esta tecnología.

Para más información, contacte con nosotros:

  • 922 573 300 – 928 424 133

  • sdatos@sdatos.es 

En conclusión, la tecnología Blockchain se basa en una base de datos sencilla, descentralizada y segura. En ella cada transacción queda registrada sin posible modificación o supresión. Algunas marcas han apostado por el sistema Blockchain para garantizar la calidad de sus productos y de sus procesos productivos. Con la tecnología IBM y el sistema IBM Food Trust, se consigue lograr los objetivos de transparencia y seguridad alimentaria.

Patrocinado por:

LenovoCanarias